O Frigorífico Saudali recebeu em suas instalações a equipe do programa Territórios Gastronômico, comandado pelo prestigiado e internacionalmente conhecido gourmet Eduardo Avelar, para a gravação de mais uma edição deste renomado programa.
A cada edição Eduardo apresenta as curiosidades gastronômicas de uma região do estado de Minas Gerais em uma conversa bem temperada com personagens da culinária. E a região escolhida para esta semana foi o Vale do Piranga e a carne suína uma das estrelas da edição.
Durante a visita ao frigorífico a equipe do programa pode conhecer um pouco mais sobre a carne suína e sobre a excelência na produção e diversidade no mix oferecido ao público consumidor.
O programa Territórios Gastronômicos vai ao ar no domingo (27/07) às 11h00 pela Rede Minas.Acompanhe conosco essa deliciosa incursão pelo mundo da gastronomia. A rede pode ser sintonizada no canal 9 da TV aberta, em Belo Horizonte e todas as cidades da região metropolitana. Na TV a cabo, no canal 20. A transmissão digital ocupa o canal 17 UHF.
Sobre o Saudali
O Saudali surgiu no ano de 2000, da organização, empreendedorismo e parceria inédita de 52 produtores de suínos da região do Vale do Piranga, em Minas Geras, que saíram da condição de concorrentes para se tornarem sócios, inovando no mercado com objetivo de agregar valor a suas matérias primas.
Hoje o empreendimento conta com uma área de 45 mil metros quadrados, sendo 16 mil deles construídos. Abate diariamente cerca de 2.000 animais, emprega diretamente mais de 1000 pessoas, conta com representantes em 11 estados (Bahia, Ceará, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Sergipe e São Paulo) e produz diariamente cerca de 220 mil quilos de produtos, que estão divididos em um mix de 327 produtos.
