O processo para aderir ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Alimentos/SISBI, através do CIMVALPI, vem ganhando força. Na última semana, integrantes do IMA, Emater, CIMVALPI e representantes/produtores das cidades de Mariana e Oratórios, participaram de reunião na sede da AMAPI, que discutiu as viabilidades e os benefícios da adesão ao Sistema, principalmente para produtores que ainda trabalham na informalidade.
“Nosso principal objetivo é ajudar os pequenos produtores a saírem da informalidade, produzindo produtos mais saudáveis e com maior segurança alimentar”, ressaltou José Adalberto de Rezende, secretário executivo do Consórcio. Produtores de mel, queijo e embutidos, que estiveram presentes à reunião, gostaram da proposta, já que os produtos que tiverem o selo do SISBI podem ser comercializados fora do município, uma amplitude de mercado que irá contribuir para o aumento da produção e abertura de empregos, sejam diretos ou indiretos.
Caso os municípios decidam, em Assembleia, pela adesão ao SISBI, o Consórcio irá atuar nos municípios, após vistoria da entidade reguladora, como um órgão fiscalizador e autorizativo para que os produtores deem continuidade à linha de produção.
SISBI
Como acontece em outros estados, antes da adesão ao SISBI, os estabelecimentos que trabalham com produtos de origem animal só podem fazer a comercialização dos produtos dentro do município, restringindo dessa forma a capacidade de ampliação da produção e do número de vagas no mercado de trabalho regional. Para os consumidores a adesão dos municípios, ao sistema de inspeção, representa uma maior oferta de produtos com maior qualidade e segurança de consumo atestada.
Os Estados, o Distrito Federal e os Municípios podem solicitar a equivalência dos Serviços de Inspeção com o Serviço Coordenador do SISBI. Para obtê-la, é necessário comprovar que têm condições de avaliar a qualidade e a inocuidade dos produtos de origem animal com a mesma eficiência do Ministério da Agricultura.
Clarissa Guimarães
Assessora de Comunicação da AMAPI
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