Já começaram as aulas práticas do curso de Salgadeira, ofertado pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG) via Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) / Formação Inicial e Continuada (FIC), por intermédio da Secretaria Municipal de Assistência Social e Habitação (Semash). Elas acontecem na cozinha do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), localizado no bairro de Fátima. O curso, que tem duração de quatro meses, conta com 18 alunas.
As aulas têm como objetivo garantir o ingresso imediato ao mercado de trabalho por meio da preparação e capacitação dos alunos quanto ao preparo, à confecção e ao acondicionamento de diversos tipos de salgados tradicionais e finos, levando em consideração as normas e os procedimentos técnicos de higiene e manipulação de alimentos, a qualidade, a saúde, a segurança e a preservação ambiental.
Para mais informações sobre os cursos, basta ligar no telefone da Secretaria de Assistência Social: (31) 3817-3353.
Atenciosamente,
Assessoria de Comunicação/ASCOM
Prefeitura de Ponte Nova
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